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건강정보

피로회복에 탁월한 오미자차(五味子茶)

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오미자차(五味子茶)
오미자는 감(甘) ·산(酸) ·고(苦) ·신(辛) ·함(鹹:짠맛) 등의 5가지 맛을 고루 함유하고 있으며, 특이한 향기가 있고 약간의 타닌이 들어 있다.

동의보감에서는 오미자차의 효능
대해 몹시 여윈 것을 보한다.
눈을 밝게한다.
목소리가 가라앉았을 때 마시면 효험있다.
양기를 세게 한다.
남자의 정력을 도운다.
술독을 푼다.
기침이 나면서 숨이 찬것을 치료한다.

오미자의 성분은 단백질, 칼슘, 인, 철, 비타민B1 등으로 이루어져 있으며 사과산, 주석산등 유기산이 많아 신맛이 강하고 피로회복을 도와준다.
특히 항 피로 효과가 뛰어나서 건강한 사람도 오미자를 먹으면 약 30분이 지나 정신적 및 육체적 활동력이

 

피로를 덜 느끼게 되는데 이 효과는 3~4시간 계속된다.

레시피
1. 오미자 25g정도를 깨끗하게 씻어준다.
2. 오미자 25g정도와 물 1.5 리터를 병속에 담아서 12시간정도 우러낸다.
3. 이때 물은 반듯이 찬물로 해야 하며 냉장보관 시에는 하루정도 우러내면 된다.
4. 오미자를 다 우려낸 후 채로 오미자를 걸러주면 완성이 된다.
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