Manhattan (1) 썸네일형 리스트형 [칵테일의 여왕] 맨해튼(Manhattan) [칵테일의 여왕] 맨해튼(Manhattan) 가장 유명한 칵테일 중 하나이다. 1설 제19대 미국 대통령 선거 당시 처칠의 어머니가 뉴욕의 맨해튼 클럽에서 파티를 개최할 당시에 처음 만들어졌다는 설과, 2설 메릴랜드 주에 사는 바텐더가 총상을 입은 건맨에게 정신이 들게 하기 위하여 만들었다는 두 가지 설이 있다. 레시피 위스키 2/3 스위트 베르뭇 1/3 앙고스투라 비터즈 1대시 레드 체리 1개 믹싱 클라스, 스트레이너, 바 스푼, 칵테일 글라스 ① 믹싱 글라스에 얼음과 재료를 차례로 넣고 흔들어서 장에 따른다. ② 체리로 장식한다. 맨해튼에 사용하는 위스키는 원재료에 호밀 51% 이상 포함된 라이 위스키를 사용하는 경우가 많다. 맨해튼의 요즘 경향으로는 베르무트의 양을 위스키에 대하여 2대1부터 3대1.. 이전 1 다음